Máte rádi med? Pokud ano, v tomto příspěvku se dozvíte, jak toto tekuté zlato přichází na svět.
V úterý 9. června jsme přijali pozvání manželů Plesníkových na jejich včelí farmu zde ve Vítonicích, kde se věnují výrobě medu a dalších včelích produktů. Počáteční obavy ze včelího žihadla rychle opadly, když jsme se přiblížili k úlům. Včelky byly natolik zabrané do práce, že si nás vůbec nevšímaly.
Během prohlídky úlů nám pan Plesník vysvětlil, jak včely dělnice sbírají nektar z květů, který si ukládají do medného váčku a následně jej přinášejí do úlu. Tam ho předávají ostatním včelám, které nektar ukládají do pláství. Dozvěděli jsme se také, jak se zakládá nové včelstvo, kolik včel se nachází v jednom úlu (schválně si tipněte) a jak funguje život ve včelím společenství.
Poté jsme se vydali přímo do centra výroby medu. Ke skleničce medu vede dlouhá cesta. Včelař musí o včely neustále pečovat a pravidelně je kontrolovat. Včely sice odvedou obrovský kus práce, ale jakmile mají plástve plné, přichází na řadu včelař. Ten z úlů vyjme rámky s plástvemi. Plástve jsou zavíčkované, což med chrání mimo jiné před vlhkostí. Včelař je následně odvíčkuje, a to buď ručně pomocí vidličky, nebo speciálním přístrojem. Odvíčkované rámky vloží do medometu, ze kterého se po chvíli vytočí slaďoučký med. Ten je poté několikrát přefiltrován a naplněn do sklenic.
Fascinovaně jsme sledovali celý proces výroby medu. Manželé Plesníkovi se této činnosti věnují poctivě a s láskou, a právě díky tomu je jejich med opravdu vynikající (mám vyzkoušeno 😊).
Díky této exkurzi mohly děti opět nahlédnout do tajů výroby medu a ochutnat čerstvě vytočený med.
🐝Manželům Plesníkovým moc děkujeme za čas, který nám věnovali.🐝
Velmi si vážíme rodičů, kteří jsou ochotni podělit se s námi o své zkušenosti, povolání i koníčky a obohatit tak vzdělávání našich dětí o zajímavé praktické poznatky.
S.F.
